Onigiri Puzzle
أو-نيجيري (おんぎり أو みぎり; أونيجيري)، المعروف أيضًا باسم أو-موسوبي (おむすび)، نيجيريميشي (كرة الأرز؛ نيجيريميشي؟) أو كرة الأرز، هو طعام ياباني مصنوع من الأرز الأبيض المشكل إلى أشكال مثلثة أو بيضاوية وغالبًا ما يتم لفه في نوري (أعشاب بحرية). تقليديا، يتم حشو الأونيغيري بالأومي المخلل (الأوميبوشي)، أو السلمون المملح، أو كاتسوبوشي، أو كومبو، أو تاراكو، أو أي مكون مالح أو حامض آخر كمادة حافظة طبيعية. نظرًا لشعبية الأونيغيري في اليابان، تقوم معظم المتاجر بتخزين الأونيغيري بحشوات ونكهات مختلفة. حتى أن هناك متاجر متخصصة تبيع فقط أونيغيري لإخراجه.اقرأ المزيد
