Onigiri Puzzle
O-nigiri (おんぎり ou みぎり; Onigiri ?), également connu sous le nom d'o-musubi (おむすび ?), nigirimeshi (boule de riz ; Nigirimeshi ?) ou boule de riz, est un aliment japonais à base de riz blanc formé de formes triangulaires ou ovales et souvent enveloppé dans du nori (algue). Traditionnellement, un onigiri est rempli d'ume mariné (umeboshi), de saumon salé, de katsuobushi, de kombu, de tarako ou de tout autre ingrédient salé ou aigre comme conservateur naturel. En raison de la popularité des onigiri au Japon, la plupart des dépanneurs proposent leurs onigiri avec diverses garnitures et saveurs. Il existe même des magasins spécialisés qui ne vendent que des onigiri à emporter.En savoir plus
